八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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信頼性

140909_152249干菓子

秋に入荷予定のお干菓子。  京都上田商店から。

    上田商店さん、京都から商品を持って来店されます

    写真のようなざっと100?くらいの種類のお干菓子が入った、

    黒い6段くらいの重箱を持って・・・・。

    こんな美しいお干菓子が黒塗りの重箱にキラキラと。

    上田さんと相談しながら、ペアを組み合わせていきます

    私が直観でピックアップしたものを、これは?これは?と上田君に聞きながら・・・

    お茶の先生方が見えますので、気にいって頂けるものを選ばなければなりませんし、

    ガラスの木箱に入れて販売しているのですが、

    パッとみて、可愛い、食べてみたい、大切な人の贈り物にしたい、と

    色々な方に感じられるものを選びたいといつも思います。

  
    上田商店さんとは、同い年。

    取引先でもありますが、同世代同士、話が合います。

    お菓子の相談は勿論ですが、話をするうちに、人間性も理解していきます。

    そして、そういう交流を通して、信頼性も生まれてきます

    何をするにも、信頼性って大事です。

    お互いに、信頼があって繋がっていく。

    この人に聞けば、この人に頼んでおけば・・・・・・という気持ち。

    そして、そのように仕入れたお菓子を

    いつもお見えになる、あの方がどう反応されるかな?とか、

    あれを選んで頂いたとか、嬉しくなる反応が、やりがいというものです。

    販売するだけでもそうですから、

    何かを作る職人さんは、自分が作ったものの反応に一喜一憂することは、もちろんのことですね!

    日常でも、仕事でも、「信頼されたい」が一番の目的だと、最近自分で理解しました

    
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稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
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