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八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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お正月の生菓子たち

見てください!! この可愛い上生菓子達を~ 種類やあんこの組み合わせを、年末に試行錯誤するのが大変だそう。 (練りきり、もちがし、じょうよなど・・・) ひとつひとつに名前があります たくさんのお菓子を作っている主人です
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*Comment

 

先日、京都に行きましてそこで老舗の和菓子をいただきました。風情はやはり和菓子当てはまる言葉だとつくづく
感じました・・・。日本人の繊細さ、海外の人の日本ビイキも分かる気がします^^。
  • ふわふわ 
  • URL 
  • 2009年12月23日 02時00分 
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土橋市場の掃除に行くので今日の夕方辺り、少し寄らせていただきます。
昨日も通ったんですが、りんご大福の看板が気になりました。
  • シバオ 
  • URL 
  • 2009年12月21日 12時46分 
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どんな作品!?(生菓子)を作ろうかと
考えるだけでも楽しい時間ではないですか?
家は、今年で3年目なんですけど、1年に一度だけ注文で
オハギのバースデーケーキ作るんです。
注文する方は、今年で13歳になる男の子。
生菓子でも作ると、素敵なケーキできそう。
今度、伺いますね。
  • konoka 
  • URL 
  • 2009年12月20日 19時35分 
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今日の菓子も彩がいいですね
レパートリが多いですね、見てるだけで美味しそうです。
京都の菓子を時々身内が送ってくれますが、
八女にもすごい職人さんがおられますね。
竹の花器は上陽町のほたると石橋の館に2~3日以内に
出品して暮れの間販売します。

 

技だけじゃなくセンスも必要、まさにアートですねー。
以前、熊本の川尻町に町おこしの研修で行った時に、
和菓子屋さんのグループがそれぞれに和菓子を展示してありました。
その時わが職人さんはすごいと思いました。

 

干菓子ありますよ~!!
でもお早めにお願いします
お茶の先生方が初釜の注文で買いに来られるので
なくなる可能性がありますので。
お待ちしておりますばい
  • kawasima 
  • URL 
  • 2009年12月19日 00時03分 
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いつも思うんですけど、生菓子きれいですね!!
ずっと見ていたい・・・
私も鶴が気になる!!
旧姓が鶴なので(笑)
年末にお正月用の干菓子を買いにいきたいんですけど、ありますか?
  • inokuchi 
  • URL 
  • 2009年12月18日 22時59分 
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まんまる様
日本の四季や文化はすごいな~と思います
それと技術も
四季折々を子供たちにも伝えていかないと!
まだまだ勉強不足ですが・・・
鶴様
鶴はじょうよ(山芋を生地に練りこんだ饅頭)で
中は柿あんです
年末・・・大晦日だけ5時ごろ閉店
年始 ・・・初売り1月2日~   10時 ー3時
          1月3日     10時ー3時
          1月4日~  平常通り 9時ー20時
      です!よろしくお願いします
mika様
目で楽しんで!そのあと味覚で楽しんで!
その雰囲気を楽しんで!と楽しんでいただければ
もったいなくないですよ~~
  • 川島 
  • URL 
  • 2009年12月18日 22時46分 
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綺麗なお菓子~♪♪プチフールみたいですね。
食べるのがもったいないですね。
  • mika 
  • URL 
  • 2009年12月18日 21時44分 
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芸術ですね!鶴だけに鶴が気になります♪
年末・年始のお休み教えてくださ~い
  • 鶴製茶園 
  • URL 
  • 2009年12月18日 20時20分 
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きれいですねー!
ご主人、まさにアーティストです!!
技術と想像力、それをカタチにする技術があってこそのもの。
目で季節を感じられる、和菓子って深いっ!!
  • まんまる 
  • URL 
  • 2009年12月18日 17時42分 
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kanchan128

Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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