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八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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~はなびら餅~

新年の歯固め、(長寿を願う)ための習わしより生まれたお菓子だそうです もっと詳しい事が本に書いてあったけど、簡単に言うとこんな感じでした 白とうす紅色の丸い白餅(きくやはういろうを使用)に、 白みそあんとゴボウの甘煮をはさんだものです!! 白地にほんのり透けて見える紅色が、新春の華やぎを思わせます。。。 新春のお祝いの席で、おせちと一緒にどうぞ~羽根 うちのはなびら餅はとっても上品な甘さです!初めて食べた時は驚きでしたicon12 みそと白あんのあんばいが絶妙です 1度食べてみて損はなしicon23 お正月に食べるものって、めでたい物ずくしですね~ 習わしっていうのを今さらながら学んでいる私です。icon10
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*Comment

 

いろいろ菓子の勉強ができるようになって楽しいです。
つり具の木下

 

ふわふわ様
やっぱり和菓子でしょう!
たまにはケーキも食べたいですけど。(笑)
このか様
いつもありがとうございます!
ごぼうも意味がありましたが、本を読んだけど頭に入らず・・・でしたので書き込みませんでした
そこのつっこみがくるかな?と正直おもってましたから・・・。
本によって意味や由来も少しずつずれてましたからね!
どうかご理解を!!
まんまる様
またまた素敵なコメントありがとうございます!
甘煮のごぼうなんて、ごはんのおかずだったら私にとっては最悪なものなんですけど、おいしいですよ~
好きずきがあるかもしれないですが・・・。
  • kawasima 
  • URL 
  • 2009年12月22日 23時48分 
  • [編集]

 

はじめて知ったお菓子です!
白みそあん、ごぼう、
お菓子と一緒になるとどんな味わいなんでしょうか。
薄紅色が透けた感じのおもちが、
なんとも言えずステキです。
  • まんまる 
  • URL 
  • 2009年12月22日 23時31分 
  • [編集]

 

前から、思っていたのですが
ゴボウが入ってるのは何でかな?
『根強く』という意味なのでしょうか?
昔からの、いわれはこれから先も大事にしないといけないと思う今日この頃です。
今は、何でも簡素になってきてますからね・・・
  • konoka 
  • URL 
  • 2009年12月22日 08時49分 
  • [編集]

 

はじままして!とても素敵な和菓子の数々!!
目で観て、そして楽しむ・・・・。
疲れた時にはやはりケーキよりも
和菓子です!!
  • ふわふわ 
  • URL 
  • 2009年12月22日 01時30分 
  • [編集]

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kanchan128

Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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