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八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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‘和‘のクリスマス

生菓子とフルーツを使用した和のケーキ。 こちらはクリスマスバージョン アレルギーのある方の為のスイーツです。 卵や牛乳の入ってないお菓子を買いに来られるお客様がおられます。 私が幼かったころは卵が食べれない、なんてお聞いたことが無かったですが、 最近は米も駄目だなんていう子供さんも。 でもどうでしょう! 普通のケーキよりも、絶対的にカロリーも少くていいと思います しかもこんなに綺麗 ご意見おきかせください
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*Comment

 

最近は太り気味でダイエットしている方がけっこうおられますね、発想がいいですね。
つり具の木下

 

素敵ですね~~~~。
和菓子のケーキもとてもいい感じ!!と感じたのですが
ご主人さまを尊敬する奥様がまたまた素敵♪
ご馳走様です^^。
  • ふわふわ 
  • URL 
  • 2009年12月26日 14時02分 
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写真ではケーキっぽく見えますね。
中は六つのパーツに分かれています
中心はフルーツ→あんこ→寒天
その他の5このパーツはフルーツ→あんこ
となっています
フルーツは10種類以上使っています
青桃・いちじく・杏子・りんご・栗・ゆずなどなど・・・
あんこ1種類だけでは飽きると思いますので、少しでも味に変化をつける工夫をしているそうです。
これだけでは説明がたりない位あんこにも工夫がすごいです!
これに手書きの説明画をつけてお渡ししています
実をいうと手間・材料などで採算がとれない品ですが、
できるだけケーキに近い見た目と楽しめるようにと
思考錯誤して作っているようです
私が言うのもなんですが、主人のアイデアはすごいし、
この組み合わせで大丈夫?という組み合わせも
おいしいと感じさせてくれるんです。
感心するしかありません
  • kawasima 
  • URL 
  • 2009年12月26日 01時17分 
  • [編集]

 

和のケーキはじめて見ました!
アレルギーの事も考えて作ってるんですね。
メニューはご主人が考えてるんですか。

 

え~!!
クリスマスバージョンの生菓子も
商品で出してあったんですか?!
実物見たかったな・・・
和のケーキ、生クリームではないんですよね?
アレルギーがある方だって、楽しみたいですよね!
こういうのがあると、うれしいかも!!
  • まんまる 
  • URL 
  • 2009年12月25日 22時32分 
  • [編集]

 

昨日、お店に伺った時は、生菓子のクリスマスバージョンのものを見て感激しました!!
これは特注ですか?
とてもきれいで、ケーキに負けてないですよ!!
  • inokuchi 
  • URL 
  • 2009年12月25日 20時09分 
  • [編集]

 

和菓子には、見えないですね~
先日のコメントでおはぎケーキの事を
書いたんですが、やはり和のお菓子は
ヘルシーですよね。
外の白いのは、何でできているのですか?
綺麗なカーブだし、ふわふわした感じに
見えるので・・・
きくやさんのブログは、
個人的に、とても勉強になります。
いろんなお菓子、のせてくださいね!
  • konoka 
  • URL 
  • 2009年12月25日 20時01分 
  • [編集]

 

可愛いケーキ! 食べてみた~い(^O^) 葡萄の作業いろいろで お店に 行けないのが… (>_<) でも 年内には 絶対 来ます!!
  • tokujun 
  • URL 
  • 2009年12月25日 07時57分 
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kanchan128

Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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