八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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    ~春~

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    筍・桜・土筆・蝶々

    日本の春・・・・美しいです。

      

    

 
 
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*Comment

美しい! 

お久しぶりです。
なかなか 八女を歩けず‥その内 きくやさんの春を食しに現れます!
  • birdie 
  • URL 
  • 2012年03月16日 20時04分 
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お返事 

birdie様
ご無沙汰してます~!!!
お元気そうで何よりです♪
八女はじわじわと進化していますよー。
いつでもお待ちしております!!
  • きくや 
  • URL 
  • 2012年03月16日 20時36分 
  • [編集]

NoTitle 

 こんにちは。
 お久しぶりです。
 
 色と言い,形と言い,完璧ですね!
 土筆の模様は型押しですか?
 それとも,はさみみたいなヤツでプチっ!とか切って行ったりするんですか?

 …なんて,ちょっと尋ねてみたりしました…^。^
 
  • KmkmY 
  • URL 
  • 2012年03月17日 17時22分 
  • [編集]

お返事 

kmkmy様
お元気・・・ですよね!良かったー♪
お久しぶりです
土筆は焼き印です。
饅頭生地や餅の上生菓子は、焼き印のみで型がつくらしいのですが、練り切り(あんこ主体のもの)には焼き印が付けれません。シナモンを焼き印に付けて焼くと、写真の土筆印が出来るそうです~
  • きくや 
  • URL 
  • 2012年03月17日 20時45分 
  • [編集]

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kanchan128

Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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