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八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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    ~冬眠+八女茶+春待ち

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春の京菓子が揃いました

     暖かになったなら、やりたい事が沢山あります

       華やかなお菓子達を見ていると、春はすぐそこだと嬉しくなります

         今はただ冬眠状態。。。それも心地良い


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     冬眠状態の中でひそかに行っていることは、美味しい八女茶探し。

     美味しいと言っても価格やら種類やらごちゃごちゃしたものはどうでも良くて

     自分の口に合う物を・・・で巡っています

     先日星野のお茶屋さんとお話をしました

     碾茶(抹茶にする前の葉)+煎茶をブレンドした

     今だけ限定のお茶を紹介してもらいました

     お手頃+私希望の苦みと香ばしさを合わせ持ったお茶・・・気に入りました

     後味もさわやかで、しつこくなく春を感じさせます

     ただ一煎目以降は、風味がガクンと落ちたような気がしました

     しかし、一煎目の印象が良かったので

     天草に帰る時のお土産に持って行く事に決めました

     美味しい物への探究心はまだまだとどまりませんので

     しばらくはお茶探しの旅も続きそうです       



     お茶探しの旅≒八女茶についても勉強していきたい
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*Comment

NoTitle 

美味しそうなお菓子ですね。
私…京菓子とは「京都のお菓子」だとばかり思っていました。
恥ずかしながら,最近,「細工菓子全般」のことを言うと知ったのですが,間違えてないですよね…(^。^;)
  • KmkmY 
  • URL 
  • 2011年01月30日 17時44分 
  • [編集]

 

美味しいお茶と美味しいお菓子…まったりする時間…イイですねぇ(^.^)
天草って、イイですよねぇ~暫く行ってませんが
  • Karen 
  • URL 
  • 2011年01月30日 19時16分 
  • [編集]

お返事 

kmkmy様
細工菓子全般の事を言うんですね~。
すみません知りませんでした!
お干菓子は京都から仕入れているので、京菓子と言うのだと思っていました。

karen様
1日1回はお茶の時間はあった方がいいです!
働いたら、一服♫
・・・ところでー、まだ分かりません。。
  • きくや 
  • URL 
  • 2011年01月30日 23時17分 
  • [編集]

NoTitle 

重ねてすみませ~ん!
と言うことは,やっぱり,私に教えてくださった方が間違ってたみたいですね…。
まだまだ,たくさん勉強しま~す…(^。^)
  • KmkmY 
  • URL 
  • 2011年01月30日 23時47分 
  • [編集]

お返事 

kmkmy様
私こそ勉強不足なので、今度京都の方に聞いてみますね!!
  • きくや 
  • URL 
  • 2011年01月31日 11時21分 
  • [編集]

NoTitle 

初めまして。

京菓子きれいですね。
私は「お茶村」さんのお茶が好きです。他のお茶とは全く違うと思います。
(関係者ではありません)
  • ちっご人 
  • URL 
  • 2011年02月01日 00時24分 
  • [編集]

お返事 

ちっご人様
はじめまして!
お茶村さんですね。今度試してみます(*^_^*)
情報頂くと嬉しいです♫
  • きくや 
  • URL 
  • 2011年02月01日 15時08分 
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kanchan128

Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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