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八女のお土産・お茶菓子　　

　和菓子は好きですか～ 　　きくやのお菓子達と　日々の出来事

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2015年12月15日 [火]

はさみ菊　　鋏菊

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2015-12-15-13-39-50_deco_20151215165209はさみ菊２


　　　　福岡県知事、各国領事館の方々が八女におみえになるという事

　　　　こちらは非売品です

　　　　菊の花の花びら一枚一枚を表現するのに、上生菓子用のはさみを使って等間隔に切っていきます

　　　　労力、集中力、根気のいる作業です

　　　　八女茶と一緒にお出しする上生菓子、外国人の方にも喜んで頂けると幸いです


　　　　おもてなし。(*^_^*)
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*Comment

ありがとうございました 

小川福岡県知事主催で在福領事館の方たちをお招きされた八女伝統産業観光ツアー（八女市、八女市福島町版）で、使わせて頂いたこの「鋏菊」たいへん好評でした。
焙炉で焙煎した入りたての玉露と、見目も滋味も素晴らしいこの逸品の和菓子での茶席に、参加された領事館の皆様や小川知事もたいへん喜ばれてありました。
まことにありがとうございました。
矢部屋許斐本家十四代　許斐久吉
  • きくや 
  • URL 
  • 2015年12月16日 18時58分 
  • [編集]

NoTitle 

許斐久吉様

皆様に喜んで頂いて嬉しい限りです。

一期一会の場と考え、このみ園さんの風情と歴史ある趣の中で目にも舌にも楽しんで頂けるものが良いと思いました

ありがとうございました　　　
  • きくや 
  • URL 
  • 2015年12月17日 13時07分 
  • [編集]

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稼業は創業明治３５年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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