八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

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  濃緑の海

20151118_100819ようかん

工場を覗くと・・・・・・・

八女茶ようかん作りの真っ最中
今とろとろ状態の羊かんはあっつあつ!!!
手にかかったら大変なんですよね。 皮べらり (T_T)


しかし手早くしないと固まるし、重さもずっしり・・・
慎重さと集中力、羊羹作りは特に緊迫感を感じます~


丹念に練り上げられ、詰められたた羊かんはやっぱり凝縮した美味しさです。。。
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稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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