八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

Archive [2014年02月 ] 記事一覧

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   着物で・・・・・・・・・・・  in 八女の町家

   当店はこれ! 3月 1・2・9日は、ぼんぼり祭りの中の催しで  「着物で歩こう」という企画がありまして、着物で来店されたお客様には  色々な店舗で様々なサービスを受けられるという特典がございます  例えばRAIL CAFEの美味しーいコーヒーが¥100で頂けたりして・・・  とにかく盛りだくさんのサービスがあってびっくりです。   で冒頭の当店はこれ!に戻りまして、きくやでは着物で来店され...

    きくやのお袋さん

義母が毎日描いてくれています・・・・   持ち帰りの白い袋に一枚一枚、季節の花を。   この袋に入れてお客様にお渡しすると、手描きの暖かさと可愛さに   皆さんとても嬉しそうに持って帰られます   中にはコレクション?してらっしゃる方も・・・   もう梅の花があちらこちらに咲いていますね~   こちらは椿の花のちぎり絵になっています。   どこにもない一枚の袋   手間はかかっていますが、お客様の...

ぼんぼり祭り始まる!  ひな大福

ぼんぼりまつりが昨日から始まりました(2/16~ 3/16)    毎年このお祭りに合わせて、ひな大福を販売しています       ひな大福とは、種まで食べれる桃の若い実を    爽やかなヨーグルトあんで包んだ大福です    小さなあられを上にのせてアクセント     桃の優しい香りが嬉しい一品      もともとは長女のお節句の引菓子の為だけに主人が考案したお菓子      この美味しさをお客様...

新商品です! 業者さんにタケノコの甘露煮を使ったお菓子を・・・・と依頼されて考案    完成までにしばらく時間を要しました    最終的にお饅頭という形になりまして    甘露煮を塩バターあんで包み、外の生地には豊前産の上品な香りの柚子を練り込んでおります    たくさんの方にあれこれ意見を伺い、袋の帯も皆で色々考えました    ご協力いただきありがとうございました    「筍山」は主人が書...

紅白!!!!

      あまおう大福生産中!      追加注文あり、職人の手はいつもフル回転なのだ。      白は大納言あん  紅はバナナあん(ちなみに外の生地にも苺を使用している)                  数が多い注文は予約して頂く方が助かります~...

  春の芽。    福島高校卒業茶事にて・・・

福島高校生活デザイン科のみなさんが毎年催されている「卒業茶事」   茶道の授業で食べた和菓子やなどを参考にし、生徒さん達が考えたデザインの中から一つ選び、   仕上げたものがこちら・・・     「春の芽」     下の白い部分は雪。 冷たい雪の中から、春の暖かさに顔を出すふきのとうのイメージだそうです   イメージに沿って実際に作り上げるのは、簡単ではなかった様です   一つ一つにかなりの時間が...

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kanchan128

Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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