八女のお土産・お茶菓子  

 和菓子は好きですか~   きくやのお菓子達と 日々の出来事

Archive [2010年10月 ] 記事一覧

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~日曜日の酷評~

         日曜のお昼         韓国料理屋のランチ¥550の赤い旗が風に揺れていた!         「ここにしようかねー。」決まり。いざ入店!         あらら~、¥550のランチは平日のみだって         「しょうがない。。」(家族一同ちょっと騙された感あり)やや落胆          それなら旗はしまっときなさいっつーの!               気を取り直して...

~焼き芋~  

饅頭を焼いたあとの窯で、焼き芋を焼いてもらう   余熱で充分に焼きあがる       あつい!あつい!   ヒッヒッフー、じゃなくてフーッ・フーッか。   今月のお誕生日のハガキを書き終えたので、休憩   焼き芋の後の一口のお茶。。。 「あ゛~、」がやっぱり出てしまう      来週は仕事ザンマイ   ギャラリーめぐり   エイエイオー...

   ~咲いた~   美しい椿たち

       11/3~11/7 に催される白壁ギャラリー        八女の魅力をじっくりと味わえる催し物です    きくやでは上生菓子の実演と生菓子作り体験を行います    生菓子作り体験では、終了後に八女茶と主人が作った生菓子を食べて頂きます    その生菓子を一足お先にアップしてみました        咲いた咲いた    11/3日・11/6日  それぞれ 13:00~  15:00~      ...

 ~和PPY BIRTHDAY

                                                              ↓                                          ↓                                          ↓                                          ↓          ...

~金つば 2度目~  

                           金つば:  以前1度紹介しました              きくやのは蒸し金つばで、形は丸です!              もちっとした薄皮の中に、              豆の食感を十分に味わえる粒あん・・・              金つばのつばは刀の鍔に似ている事が由来だったんですよ!                          ...

  ~白いまんじゅう達~   

      薯預(じょうよ)まんじゅうの途中行程 下から順                   ④蒸し上がり                                ③蒸し待ち                                                ②蒸す前                                         ①あんこを包み、量られ中      ...

~おさらい~  秋の銘菓せいぞろい

   芋ようかん  ¥105    栗ちぃーず  ¥300    そば栗まんじゅう  ¥150    おめめ     ¥150    りんご大福   ¥130      まだまだあるでー      ...

~ハナクソ談義~   

 本日は、綺麗でない題名ですみません   黒豆あま納豆                (これは仕入れものです)  これを見て、「ゴリラのはなくそ」っていう商品名の甘納豆を  思い出しただけです  よく付けた名前だと、その時感心しました    袋が大きく見えますが、手のひらサイズの小分けタイプ  1粒1粒は割と大き目のハナクソ。・・・じゃなくて黒豆甘納豆です  ほんの少しつまみたい時、便利かな?と思...

~という家族の風景~

    次女の将来の夢は、和菓子職人なのだそう    1年程前から言い始めている    ありがたい、けれど期待はしていない(期待はかけていないという意味)    お菓子を食べるのも好きだが、小さい頃から工場に行っては主人の動きをよく観察していた    じーっと見ては作りたいと言い出す    主人の仕事は時間との戦いなのだが、うれしい気持ちもあるのだろう    時間を作っては色々させてあげている  ...

~エンゼルボール~   2度目の紹介

           エンゼルボール ¥80      去年も紹介しました      あん玉のチョコレート包み      以下五種類       ...

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Author:kanchan128
稼業は創業明治35年の菓子処「きくや」
おいしい和菓子の紹介と、日々のこといろいろ・・・

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